上品でサトウキビのほんのりとしたフルーティーな甘さがやめられない止まらない焼酎! お刺身も絶品! 最近は日本酒にばかり目がいってしまっていますが、郷に […]
鹿児島にお住まいの方ならどなたもご存知のラーメン 小金太。 気を衒わず滋味を感じさせるしみじみとした旨さは名店のそれであり、演奏にも通じるところを感じ […]
昼も夜も人が並んでいるお店。 開店前に並んでギリギリ一巡目に座れた! 博多に出張できた時は時間があればよく寄るお店。 券売機で注文ミスってワンタンメン […]
東京出張中に気になっていたうなぎの成瀬がなんと別府に! 店内から。 そう広くはない店内だけど雰囲気が良い! きました! なかなか大きなうなぎ。 日本う […]
出張で浅草泊。 相変わらずの観光客の多さに追い出されて帰ろうかと思ったが、どうにか耐え抜いて大黒屋天麩羅へ。 急に食べたくなったのだ。 電話番号も渋い […]
らぁ~めん京 京都駅ビル店で一番人気のみやこラーメンを食べました。 お腹激減り!おいしそうだ! スープも鶏の旨みと野菜の旨みが凝縮されたスープらしい。 […]
びっくりした! レベルの高いとんこつラーメン。 おまけに私の故郷の久留米ラーメンの雰囲気すら感じた。 濃厚だけどしつこくなく後味の旨みが舌を包む。 昔 […]
仕事で韓国に行った時にホテル近くで見つけたコーヒ屋さん。 Steinway B型3台から1台を選定。 釜山なら東京に行くより近いので観光気分で引き受け […]
鹿児島市にあるとんかつ盛りよしさん。 鹿児島在住の大学の先輩はここがおすすめ!! とにかく柔らかくて美味しいとんかつ。 しかし・・・ お気づきだろうか […]
コンクールの審査終了後、元締め(変な意味ではありません笑)の先生が高級グルメに猛烈に詳しい人で、その先生がよく頼んでいる板前さん(わかりやすいので書い […]