出張の帰りにどうしても食べたくなって、寄り道してしまいました。

今回は車での出張だったので、躊躇なく久留米市へ。

清陽軒本店へ。

毎回決まって唐揚げも注文します。

唐揚げは猛烈に熱いので、いつもラーメンを食べ終わった頃に食べます。

最近は久留米もたくさんのラーメン店ができましたが、昔は大体美味しいところ(私が好きなお店)は決まっていました。

しかし、時代の流れとともに、チェーン展開したお店など、あまりにも味が変わってしまい通わなくなってしまったお店もあります。

昔は本当に数人しか座れないお店で、高校生の頃友人とよく食べに行ったラーメンは格別の味でした。

やはり、お店を増やすのは難しいんでしょうね。

工場で作ったスープを運んできて、お店で提供する方法はあまりピンときません。

やはり、豚骨からお店でぐつぐつ煮込んで、その匂いが近所に充満しているようなお店が好きです。

清陽軒本店は私の久留米ラーメンランキングの中では(コロコロ変わりますのでいい加減ですが)第2位です!

大好きなんです。

最近久留米に立ち寄れる回数が減っているので、近々食べ比べツアーにでも行って本気でTOP5を決めたいと思います。

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